Berikut adalah cara membuat minuman Thai Tea yang enak dan autentik, seperti yang biasa ditemukan di restoran Thailand:

🧋 Bahan-bahan Thai Tea (untuk 1-2 porsi):

Bahan Thai Tea:

• 2 sdm bubuk Thai Tea (bisa dibeli online atau di toko bahan makanan Asia)
• 250 ml air panas
• 2-3 sdm susu kental manis
• 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 50 ml susu evaporasi atau susu full cream (opsional: bisa diganti krimer)
• Es batu secukupnya

🧉 Langkah-langkah Membuat Thai Tea:

1. Seduh bubuk Thai Tea:
   • Rebus 250 ml air hingga mendidih.
   • Masukkan 2 sdm bubuk Thai Tea, aduk rata.
   • Diamkan selama 3–5 menit agar teh meresap dan warnanya pekat.
2. Saring teh:
   • Saring teh menggunakan saringan halus atau kain kasa agar tidak ada ampas.
   • Buang ampasnya, simpan cairannya.
3. Campur pemanis:
   • Tambahkan 1-2 sdm gula pasir (jika suka manis).
   • Masukkan 2-3 sdm susu kental manis. Aduk rata saat teh masih hangat agar larut sempurna.
4. Tambahkan susu:
   • Setelah agak dingin, tambahkan 50 ml susu evaporasi atau full cream.
   • Aduk hingga tercampur rata.
5. Sajikan dengan es batu:
   • Siapkan gelas berisi es batu.
   • Tuang campuran Thai Tea ke dalam gelas.
   • Bisa juga diberi topping seperti jelly, boba, atau whipped cream.

✅ Tips:

• Jika ingin rasa autentik Thailand, gunakan susu evaporasi dan susu kental manis — kombinasi ini khas Thai Tea asli.
• Gunakan bubuk Thai Tea merek ChaTraMue untuk rasa original Thailand.
• Bisa juga dibuat dalam jumlah besar dan disimpan dalam kulkas untuk 1-2 hari.

Kalau kamu ingin versi non-dairy (tanpa susu hewani), saya bisa bantu resep alternatif vegan juga. Mau dicoba?

Komposisi Thai Tea umumnya terdiri dari beberapa bahan utama yang memberikan rasa khas, warna jingga-oranye, dan aroma unik. Berikut penjelasan lengkapnya:

🧋 Komposisi Thai Tea (Tradisional)

1. Teh Hitam Khas Thailand
   • Biasanya teh hitam beraroma khas, sering kali mengandung:
     • Teh Ceylon atau teh Assam
     • Rempah-rempah seperti bunga lawang, biji adas, kapulaga
     • Kadang diberi pewarna makanan (oranye) untuk warna khas Thai Tea
2. Susu Kental Manis
   • Memberikan rasa manis dan creamy yang kuat.
3. Susu Evaporasi
   • Memberi tekstur creamy tanpa terlalu manis.
   • Bisa diganti dengan susu full cream atau krimer cair jika tidak ada.
4. Gula Pasir
   • Digunakan sesuai selera, untuk menambah manis jika diperlukan.
5. Es Batu
   • Untuk menyajikan dalam versi es Thai Tea (Thai Iced Tea).

🌱 Tambahan Opsional (tergantung resep atau selera):

• Krimer bubuk (untuk versi ekonomis)
• Vanila (untuk aroma)
• Susu UHT/full cream (jika tidak memakai susu evaporasi)
• Boba/jelly (untuk Thai Tea kekinian)

📌 Catatan:

Jika kamu membeli bubuk Thai Tea kemasan, biasanya komposisinya sudah mengandung:

• Teh hitam
• Rempah-rempah aromatik
• Pewarna oranye
• Kadang sedikit gula atau flavor tambahan

Kalau kamu mau, aku bisa bantu pilih merek bubuk Thai Tea yang bagus juga. Mau info itu? kdslots